Ngũ cốc, yến mạch là gì?
Ngũ cốc, yến mạch là là những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Đây là loại thực phẩm từ lâu đã nổi bật tại phương Tây với những lợi ích cho sức khỏe. Ngũ cốc là ý chỉ 5 loại thực vật như mè, gạo lứt, lúa mì, các loại đậu xanh, đậu đỏ,… còn yến mạch là loại hạt của cây cỏ yến. Các loại ngũ cốc và yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, chế biến được nhiều món ăn ngon.